future
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 العجينة الاسفنجية

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ملكة الرومانسية
مشرفة
مشرفة
ملكة الرومانسية


المعمل : 2
المجموعه : 2
الفرقه : 2
عدد المساهمات : 2937
تاريخ التسجيل : 15/05/2010

العجينة الاسفنجية Empty
مُساهمةموضوع: العجينة الاسفنجية   العجينة الاسفنجية Emptyالأحد فبراير 27, 2011 9:55 pm

المقادير
5 بيضات
125 جرام سكر خشن
2 باكو فانيليا
100 جرام محسن كيك
125 جرام دقيق
5 جرام بيكنج بودر
Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven
الحشو
كريمة شانتية او اى نوع كريمة اخرى التجميل شيكولاتة (بنى او بيضاء)
فاكهة ومكسرات
Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven
طريقة العمل
1/يضرب البيض والسكر والفانيليا والمحسن الكيك فى بسيمة جيدا حتى تصبح العجينة مثل الكريمة
2/ثم يوضع الدقيق والبيكنج بودر على الخليط السابق ويقلب بالايدى وبخفة حتى لا تهبط العجينة
3/ثم يصب الخليط فى طوق التورتة ويدخل الفرن السابق تجهيزة لدرجة حرارة حوالى 170 درجة ولمدة حوالى 25-35 دقيقة
4/بعد التسوية تترك لتبرد ثم تفتح ثلاثة طبقات
5/ثم نحشوها بالكريمة المطلوبة وتجمل حسب الزوق
Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمسم
عضو مميز
عضو مميز



المعمل : 1
المجموعه : 1
الفرقه : 4
عدد المساهمات : 90
تاريخ التسجيل : 13/02/2011

العجينة الاسفنجية Empty
مُساهمةموضوع: رد: العجينة الاسفنجية   العجينة الاسفنجية Emptyالإثنين فبراير 28, 2011 4:30 am

شكرا ليكى على الطريقة السهلة دى
بس انا مبحبش احط محسن الكيك تبقى حلوة من غيرة ولالازم احطة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الزعيم
Admin
Admin
الزعيم


المعمل : 2
المجموعه : 1
الفرقه : شباب الخريجين
عدد المساهمات : 6998
تاريخ التسجيل : 23/10/2009
العمر : 34
الموقع : http://www.shobrama3hdi.com

العجينة الاسفنجية Empty
مُساهمةموضوع: رد: العجينة الاسفنجية   العجينة الاسفنجية Emptyالإثنين فبراير 28, 2011 8:21 am

انا سعيد ان سمسم اندمجت بسرعه
وسعيد اكتر ان انوش عملت كيكه ههههه^_^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shobrama3hdi.com
أجمل بنوتة
المشرفة العامة
المشرفة العامة
أجمل بنوتة


المعمل : رَبِي سَاّمِحنِي عِندَمَاّ أَحزَن عَلّى شَيء أَرَدَتَـُه وَ لَم تَكتُبُه لِي
المجموعه : .
الفرقه : .
عدد المساهمات : 10190
تاريخ التسجيل : 27/12/2009
العمر : 34
الموقع : http://www.shobrama3hdi.com

العجينة الاسفنجية Empty
مُساهمةموضوع: رد: العجينة الاسفنجية   العجينة الاسفنجية Emptyالإثنين فبراير 28, 2011 2:51 pm

العجينة الاسفنجية 129890066552
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
العجينة الاسفنجية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
future :: عائلة شبرا معهدى :: المطبخ واسرار الماكولات-
انتقل الى: